Langos maison sans levain – préparation facile.
Les langos comptent parmi les plats salés les plus appréciés. Leur surface croustillante et leur intérieur moelleux constituent une base idéale pour l’ail, le fromage, le ketchup ou la crème fraîche. La préparation des langos traditionnels nécessite du levain et un long temps de levée. Cette version maison est parfaite lorsque vous manquez de temps et ne souhaitez pas attendre une heure.
Grâce au yaourt et à la levure chimique, la pâte est prête en un rien de temps. L’avantage des langos maison, c’est qu’on peut les préparer exactement selon ses goûts. La pâte est délicieusement moelleuse et facile à travailler. Elle convient parfaitement pour un goûter ou un dîner rapide.
Ingrédients:
250 g de farine,
250 g de yaourt nature,
1 cuillère à café de levure chimique
, 1/2 cuillère à café de sel,
huile pour la friture
Procédure:
