Poulet crémeux au citron avec seulement 5 ingrédients
Ce poulet crémeux au citron, avec seulement cinq ingrédients, est exactement le genre de recette que je prépare quand la famille vient dîner et que je veux servir un plat délicieux sans passer des heures en cuisine. Ma sœur l’a d’ailleurs préparé pour un de nos dîners du dimanche, et la poêle était vide en quelques minutes à peine.
C’est tout simplement du poulet doré et croustillant, mijoté dans une sauce onctueuse au citron, dont le délicieux parfum embaume toute la maison. Pas de techniques compliquées, pas de liste d’ingrédients interminable : un plat simple et réconfortant, qui a tout de même une petite touche festive.
Conseils de présentation
Servir avec :
- Riz blanc moelleux
- Nouilles aux œufs sautées au beurre
- Haricots verts grillés
- Brocoli cuit à la vapeur
- Une salade verte fraîche avec une vinaigrette au citron
- Un bon pain pour tremper dans la sauce
Un dessert léger, comme des fruits rouges frais ou des carrés au citron, est parfait ensuite.
Ingrédients (4 portions)
- 700 g de filet de poulet désossé, coupé en morceaux
- 1 cuillère à café de sel
- ½ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2,5 dl de crème fouettée
- 1 gros citron (zeste finement râpé et environ 2 cuillères à soupe de jus de citron)
