Côtes de porc aux pommes de terre en peau.
Ce plat de côtes de porc accompagnées de pommes de terre en peau est un grand classique de la cuisine familiale qui ravira toute la famille. Les côtes de porc sont tendres et juteuses, et les pommes de terre en peau sont onctueuses et savoureuses. C’est un repas idéal pour un soir de semaine chargé, car il est rapide et facile à préparer. De plus, c’est une excellente façon d’utiliser les restes de pommes de terre.
Je me souviens que ma mère nous préparait ce plat quand j’étais enfant, et cela me réconfortait toujours. L’association du porc et des pommes de terre était si savoureuse et réconfortante. Je suis sûre que votre famille l’aimera autant que la mienne. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette classique ?
Ingrédients :
– 6 côtelettes de porc
– 4 pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches
– 1 oignon, émincé
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine de blé
– 1 boîte de bouillon (de poulet, par exemple), 400 g
– Sel et poivre
– 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
– 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
– 1/4 de cuillère à café de paprika
Instructions :
