Son nom même évoque un festin copieux, et c’est exactement ce qu’offre le « robber roast » : un rôti savoureux qui garantit que personne ne quittera la table le ventre plein.

Chers amis, si vous avez aimé la recette, n’hésitez pas à laisser un commentaire !

Ingrédients :
1,5 à 2 kg de rôti   de porc  (de préférence du saumon),
1 gros oignon,
4 cuillères à soupe   de moutarde,
3 cuillères à soupe  de  ketchup,
200 ml de
crème fouettée, 1 dl de crème fraîche
épaisse, sel et
poivre .
Préparation :
Préparer la marinade.
Éplucher et écraser l’oignon .
Mélanger la moutarde et le ketchup dans un bol.
Ajouter l’oignon écrasé.
Bien mélanger.
Saler et poivrer.
La marinade doit être savoureuse, car elle parfumera la viande.