Composition
1 œuf
, 3 cuillères à soupe de beurre,
125 ml de lait,
250 g de farine + un peu,
1 cuillère à café de levure sèche,
1 cuillère à café de sucre,
1 cuillère à café de sel ,
3 gousses d’ail,
2 boules de mozzarella
, poivre, herbes italiennes séchées et piment en flocons pour saupoudrer,
un peu d’huile pour le façonnage
Procédure
