7 jaunes d’œufs,
7 cuillères à soupe de sucre,
6 cuillères à soupe de farine,
1 cuillère à soupe de fécule de maïs,
8 dl de lait,
250 g de margarine,
1 sachet de crème fouettée,
50 g de chocolat
Procédure:
Gâteau éponge :
Mélanger 7 blancs d’œufs et ajouter progressivement le sucre, la farine et l’eau.
Étalez la pâte dans un moule graissé.
Cuire au four à 160°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 25 minutes).
Laisser refroidir.
Une fois la pâte refroidie, piquez-la avec un cure-dent et versez le glaçage dessus.
On prépare ça avec 1 dl de lait et un peu de rhum – il suffit de mélanger.
Crème:
