Si vous cherchez un dîner facile à préparer, qui plaira à tous et qui est absolument délicieux, ce ragoût crémeux de cowboy est fait pour vous. Il combine du bœuf haché succulent, des haricots, des légumes et une sauce onctueuse et savoureuse qui transforme chaque bouchée en un repas sain et équilibré.
Parfait pour les dîners en semaine, les boîtes à lunch ou les repas en famille.
Voici pourquoi vous allez adorer cette recette
Tout cuit dans une seule casserole.
Crémeux, riche et savoureux.
Quantité suffisante pour plusieurs personnes.
Idéal pour les lunchs.
Facile à adapter selon les ingrédients que vous avez à la maison.
Ingrédients
6 à 8 portions
500 g de bœuf haché
, 1 oignon jaune haché,
2 gousses d’ail finement hachées,
1 poivron rouge coupé en dés,
1 poivron vert coupé en dés,
400 g de champignons émincés,
1 boîte de haricots rouges égouttés,
1 boîte de tomates concassées (400 g),
2 dl de crème liquide,
2 dl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de concentré
de tomates , 2 dl de
bouillon de viande,
1 cuillère à café de paprika moulu, 1 cuillère à café
de paprika fumé, 1 cuillère à
café d’origan, 1
cuillère à café de cumin,
sel et poivre noir,
2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile
