Instructions
1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. Dans un grand bol, mélangez les carottes avec le miel, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
3. Étalez les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson pour dorer uniformément.
5. Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Notes
Conseil : Pour une version végétalienne, remplacez le miel par du sirop d’érable.
Variante : ajoutez une pincée de cumin ou de paprika pour une saveur épicée.
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Catégorie : Assistance
- Méthode de préparation : Cuisson au four
- Cuisine : française
Nutrition
- Portion : 1 assiette
- Calories : 160
- Sucre : 11
- Sodium : 200
- Matières grasses : 6
- Matières grasses saturées : 1
- Matières grasses insaturées : 5
- gras trans : 0
- Glucides : 22
- Mot : 4
- Protéines : 2
- Cholestérol : 0
