Découvrez une recette estivale équilibrée, délicieuse, rapide et facile à préparer : des courgettes au four avec du miel…
Durant l’été, la chaleur diminue souvent l’appétit. Cependant, pour maintenir votre niveau d’énergie et éviter le grignotage, qui peut augmenter votre taux de mauvais cholestérol et nuire à votre silhouette, il est essentiel de continuer à manger normalement.
Nous avons sélectionné pour vous une recette estivale équilibrée, délicieuse, rapide et facile : des courgettes au four avec du miel . Cinq minutes de préparation et dix minutes de cuisson suffisent.
Comment procéder ?
Pour quatre personnes, il vous faudra deux courgettes, 100 grammes de feta , une cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de miel au thym, une cuillère à soupe d’herbes provençales et une pincée de sel et de poivre.
Commencez par couper grossièrement les courgettes. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive avec des herbes, du sel et du poivre. Une fois dorées, ajoutez le miel et laissez caraméliser deux minutes. Servez sur une assiette avec de la feta émiettée. Pour une version encore plus fraîche, ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic. Bon appétit !
