Si vous recherchez un accompagnement à la fois raffiné et savoureux, ne cherchez plus : les pommes de terre DelMonico . Cette recette met en scène des couches de pommes de terre Russet finement tranchées, baignant dans une sauce onctueuse et riche , le tout recouvert d’un mélange fondu de parmesan et de gruyère . C’est l’accompagnement idéal pour de nombreux plats principaux, ou un délice à savourer seul pour un repas végétarien des plus gourmands.
Pommes de terre DelMonico
Composition:
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Pommes de terre Russet | 4 gros, pelés et finement tranchés |
| Crème épaisse | 1 tasse |
| Lait entier | 1/2 tasse |
| Parmesan râpé | 1/2 tasse |
| fromage Gruyère râpé | 1/2 tasse |
| Ail | 2 gousses d’ail hachées |
| Beurre non salé | 2 cuillères à soupe |
| thym séché | 1 cuillère à café |
| sel et poivre noir | Échantillon |
| Persil frais haché (facultatif, pour la garniture) |
Instructions:
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