Introduction :
L’aubergine est un légume polyvalent et léger, idéal pour un repas sain et savoureux. Cette recette vous surprendra par sa simplicité et son goût délicieux. Les aubergines cuites au four sont parfaites pour un dîner léger et nutritif, idéal pour le week-end ou lorsque vous souhaitez un repas copieux sans être lourd. Non seulement elles sont faciles à préparer, mais elles constituent également un plat minceur, riche en nutriments et faible en calories. Si vous recherchez une recette délicieuse et saine, ces aubergines sont le choix idéal !
Composition:
2 grosses aubergines,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
, 1 gousse d’ail finement hachée,
1 cuillère à café d’origan séché,
sel et poivre,
2 cuillères à soupe de chapelure complète,
50 g de fromage râpé (facultatif),
persil frais haché pour la garniture.
