## Ingrédient
Livre électronique de recettes
### Principal:
* 2 tasses de riz cuit (de préférence de la veille, froid)
* 200 g de pâte à frire (faux-filet, entrecôte ou reste de steak), finement tranchée
* 1 gros oignon, finement émincé
* 2 morceaux de foie gras (facultatif, pour une saveur plus riche)
* 2 gousses d’ail, finement hachées
* 2 cuillères à soupe d’huile végétale
### Sauce :
* 2 cuillères à soupe de sauce soja
* 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif, mais recommandé)
* 1 cuillère à café d’huile de sésame
* 1/2 cuillère à café de sucre
* Poivre noir au goût
* Facultatif : 1 cuillère à café de sauce chili-ail ou de sriracha
### Ingrédients facultatifs :
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Procédure
