### Préparation de la sauce :
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, la sauce aux huîtres, l’huile de sésame, le sucre et le poivre.
### Préparation du bœuf :
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajoutez le bœuf et faites-le cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Retirez-le ensuite et réservez-le.
