Ce gâteau aux fraises est le dessert d’été idéal : une crème vanille onctueuse, des fraises sucrées et une gelée rafraîchissante forment un mariage de saveurs irrésistible. Facile à préparer, il offre un magnifique dessert que toute la famille adorera.
Pâtisserie
Délicieux gâteau aux fraises avec crème pâtissière.
Ingrédients:
(pour une plaque de cuisson d’environ 24 × 37 cm)
1 tasse = 250 ml
Pâte:
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 70 ml d’huile
- 170 g de farine blanche
- limonade à l’orange gazeuse de 70 ml
- 2 cuillères à café de levure chimique
Crème:
- 700 ml de lait
- 2 sachets de pouding à la vanille (37 g chacun)
- 100 g de sucre
- 450 g de crème fraîche (ou de crème aigre ou de fromage à la crème)
Suivant:
- confiture de fraises
- environ 1 kg de fraises, coupées en deux
Gelée:
- 2 paquets de gelée de gâteau rouge (environ 22 g au total)
- 500 ml d’eau
- 100 g de sucre ou selon votre goût
