« Du poulet croustillant et doré, enrobé d’une délicieuse croûte à l’ail et au parmesan. Parfait pour un dîner simple mais impressionnant ! »
Ingrédients :
4 filets de poulet désossés et sans peau (aplatis à épaisseur uniforme),
125 g de parmesan râpé,
125 g de chapelure (panko pour plus de croustillant),
1 cuillère à café de poudre d’ail ,
1 cuillère à café d’assaisonnement italien,
1/2 cuillère à café de paprika fumé (facultatif),
1/2 cuillère à café de sel , 1/4 de cuillère à café
de poivre noir,
60 g de farine
, 2 gros œufs battus,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson),
persil haché pour la garniture.
Instructions
Pour la liste complète des ingrédients et les instructions de préparation détaillées, voir la page suivante (>). Bon appétit !
