Mélangez simplement la pâte et versez-la dans la poêle : des crêpes à l’ail express, sans attendre !

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Mélangez simplement la pâte et versez-la dans la poêle : des crêpes à l’ail express, sans attendre !

Vous pouvez préparer de délicieuses crêpes à l’ail dorées et au basilic haché directement dans la poêle, sans pétrissage prolongé. Nous utilisons cette recette éprouvée à base d’eau et de farine dès que nous avons besoin d’un accompagnement rapide pour une soupe ou une viande.

Aperçu rapide :

  • Préparation :  5 min |  Cuisson :  15 min |  Totale :  20 minutes
  • Portions :  4 pièces |  Difficulté :  Facile
  • Idéal pour :  des dîners rapides et les cuisiniers débutants
  • Préparation à l’avance :  non – le frais est préférable
  • Conservation :  au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours
  • Suggestion de présentation :  avec une soupe épaisse et crémeuse

Nous avons besoin

  • 300 ml d’eau
  • 160 g de farine blanche
  • 1 cuillère à soupe de beurre (fondu)
  • 1 cuillère à soupe d’huile pour la friture
  • une poignée de basilic frais
  • 1/2 c. à thé de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
  • 1/4 c. à thé de piments chili broyés
Procédure

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