Fruits de mer, pâtes et fromage : le plat de la mer le plus délicieux
Les macaronis au fromage ont toujours été un plat délicieux par excellence : crémeux, fromagé et copieux. Mais lorsqu’on y ajoute une touche d’exception avec la richesse des fruits de mer, ils deviennent un mets raffiné et gourmand. Les macaronis au fromage aux fruits de mer associent des pâtes fondantes, une sauce au fromage onctueuse et de généreux morceaux de crevettes, de crabe ou de homard pour créer un plat parfait aussi bien pour un repas quotidien que pour les grandes occasions.
Vous trouverez ci-dessous un guide étape par étape pour réaliser ce chef-d’œuvre crémeux à la maison.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour les pâtes et les fruits de mer :
- 1 livre de macaroni au coude (ou cavatappi pour plus de texture)
- 1/2 livre de crevettes (décortiquées et déveinées)
- 225 g de chair de crabe ou de morceaux de homard
- 1 cuillère à soupe de beurre (pour faire frire les moules)
- Une pincée de sel, de poivre et de paprika
