1. Ces rondelles de pommes rapides sont très faciles à préparer : versez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le yaourt et les œufs et mélangez bien jusqu’à la formation d’une pâte épaisse.
2. Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Arrosez-les légèrement de jus de citron.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Trempez les rondelles de pomme dans la pâte et faites-les frire dans l’huile chaude.
Retournez-les fréquemment. Lorsqu’ils sont bien dorés, retirez-les de la poêle et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
4. Enfin, saupoudrez les pommes de sucre glace pendant qu’elles sont encore chaudes et servez. Bon appétit !
