850 g de viande hachée mélangée (bœuf/porc ou au choix)
1 petit bouquet de persil plat
2 gousses d’ail
3 oignons
1 cuillère à soupe d’huile
50 g de chapelure
4 à 5 cuillères à café de sauce Worcestershire
1 œuf moyen
Je cuisine des tagliatelles à la sauce aux champignons et aux boulettes de viande deux fois par semaine !
