Dessert du Nouvel An et de Noël
Ingrédients
Génoise (quantité selon votre goût)
1 litre de lait
300 g de mascarpone
70 g de farine
70 g de fécule de maïs
140 g de sucre, de maltitol ou d’érythritol
8 g de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
Un verre d’expresso
Noix de coco râpée (quantité selon votre goût)
Une pincée de cacao amer
Préparation
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