Riche en bons gras (acide oléique), l’
avocat améliore la santé cardiovasculaire et
régule le cholestérol.
Riche en potassium (plus que la banane),
il apporte également des fibres, des vitamines E et C, ainsi que des antioxydants.
⚠️ Pourquoi en consommer en excès ?
Prise de poids :
Bien que l’avocat soit bon pour la santé, il est riche en calories. Une consommation excessive (plus d’un avocat par jour) peut freiner la perte de poids.
Troubles gastro-intestinaux :
Chez les personnes sensibles, sa teneur élevée en fibres peut provoquer des gaz, des ballonnements ou de la diarrhée.
Allergies (rares mais possibles) :
Certaines personnes sont allergiques à l’avocat, surtout si elles sont également allergiques au latex (syndrome d’allergie aux fruits et au latex).
Interactions avec les anticoagulants :
Sa teneur en vitamine K peut interagir avec les personnes prenant de la warfarine ou d’autres anticoagulants.
Calculs rénaux (en cas de prédisposition) :
Sa teneur en potassium et en oxalate peut être nocive pour les personnes souffrant de problèmes rénaux en cas de consommation excessive.
Des médecins révèlent que la consommation d’avocats provoque… afficher plus