Bombes de biscuits aux myrtilles pour friteuse à air
Ces mini-biscuits aux myrtilles cuits à la friteuse à air sont le dessert express idéal : croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et généreusement garnis d’une délicieuse crème aux myrtilles. Préparée avec des ingrédients simples comme des biscuits en conserve et de la garniture pour tarte, cette recette est parfaite pour les journées de travail chargées, un brunch ou un dessert improvisé.
Ingrédients
- 1 boîte (8 morceaux) de pâte à biscuits réfrigérée (couches non feuilletées)
- 1 tasse (262 g) de garniture pour tarte aux bleuets (achetée en magasin ou faite maison)
- 1/2 tasse (113 g) de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions
- Préparation de la pâte à biscuits :
Retirez les biscuits de la plaque et divisez soigneusement chaque couche en deux pour obtenir 16 morceaux. Étalez chaque morceau en un cercle de 10 cm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ajoutez environ 1 cuillère à soupe de garniture aux myrtilles au centre de chaque cercle de pâte .- Scellage et mise en forme :
Rassemblez délicatement les bords de la pâte en les pinçant fermement, puis roulez-les en boules lisses. - Badigeonnez de beurre et de sucre.
Badigeonnez chaque boule de pâte de beurre fondu et saupoudrez uniformément de sucre pour obtenir une surface dorée et légèrement croustillante. - Cuisson à l’air chaud parfaite :
Placez les bombes à biscuits dans le panier de la friteuse à air chaud en les espaçant d’environ 5 cm.
Faites-les cuire à 165 °C pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. - Servir chaud.
Pour une texture et une saveur optimales, déguster immédiatement.
