Dans nos foyers, les gâteaux aux fruits font partie des incontournables dont on ne se lasse jamais. L’un des plus appréciés est celui à la crème fraîche, qui doit sa popularité à sa texture moelleuse et à sa simplicité de préparation. La crème fraîche apporte à la pâte douceur et moelleux, ce qui permet au gâteau de rester frais même le lendemain. C’est donc un choix idéal, et pas seulement pour les pâtisseries du week-end.
Ce gâteau est parfait pour surprendre un invité surprise ou pour accompagner un café l’après-midi. Vous pouvez utiliser presque tous les fruits que vous avez sous la main. Chaque variété apportera une saveur légèrement différente. Il suffit de mélanger les ingrédients, de verser la préparation sur une plaque de cuisson et d’ajouter les fruits.
Ingrédients
2 œufs
, 150 g de semoule,
1 g de sucre vanillé,
200 g de crème fraîche épaisse
, 100 ml d’huile,
250 g de farine,
1 g de levure chimique
, fruits selon votre goût,
sucre glace pour saupoudrer.
Procédure
