Les crêpes sont un plat polyvalent très apprécié des familles. Elles peuvent être garnies de garnitures sucrées ou salées. Grâce à la variété des ingrédients, chacun trouvera sa garniture préférée. Dans cet article, découvrez 20 garnitures à crêpes des plus savoureuses , parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dessert.
1. Garniture aux œufs et aux herbes
Composition:
- 4 œufs
- 50 g d’oignons verts
- 5 à 10 g d’aneth
- Sel selon votre goût
Préparation:
Faites cuire les œufs durs et râpez-les. Faites revenir légèrement l’oignon vert et ciselez finement l’aneth. Mélangez le tout et salez.
2. Garniture au fromage blanc et aux raisins secs
Composition:
- 500 g de fromage blanc
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de raisins secs
Préparation:
Écrasez le fromage blanc avec le jaune d’œuf et le sucre. Ajoutez les raisins secs préalablement trempés dans l’eau.
3. Farce au poulet
Composition:
- 1 blanc de poulet
- 10 g d’aneth
- 2 œufs durs
- Sel, racines
Préparation:
Faites bouillir le poulet et hachez-le. Ajoutez les œufs râpés, l’aneth, le sel et les épices.
4. Garniture aux champignons
Composition:
- moyeu de 500 g
- 2 oignons
- Sel, racines
Préparation:
Faites revenir les champignons et les pieds séparément, puis réservez-les et assaisonnez à votre goût.
5. Farce à saucisse bouillie
Composition:
- 200 g de saucisse cuite
- 100 g d’acide
- 50 g de crème fraîche
- ½ cuillère à café de moutarde
Préparation:
Passez la saucisse au hachoir à viande, râpez le fromage, ajoutez la crème fraîche et la moutarde.
6. Farcir le rôti
Composition:
- 500 g de rôti
- 2 oignons
- 1 carotte
- 3 œufs
Préparation:
Faites revenir le foie avec des légumes, ajoutez des œufs râpés et du paprika.
7. Garniture de viande classique
Composition:
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon
- Sel, racines
Préparation:
Faites revenir la viande hachée avec l’oignon, puis ajoutez les épices.
