Ces beignets maison au fromage blanc sont une vraie trouvaille ! Croustillants, moelleux et aérés, ils dégagent un agréable parfum de vanille et de fromage blanc. Préparés avec des ingrédients simples que vous avez toujours sous la main.
Ingrédients nécessaires :
- 250 g de fromage blanc
- 1 œuf
- 5 à 6 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 tasse de farine (environ 200 g)
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- Sucre glace pour saupoudrer
Recette de cuisine détaillée :
- Cassez l’œuf dans un bol profond.
- Ajouter du sucre et un prix de prévente important.
- Ajoutez ensuite le fromage blanc et le bicarbonate de soude. Se conserve bien.
- Fouettez et pétrissez progressivement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
Laisser la pâte « reposer » à température ambiante pendant environ 15 à 20 minutes.
