Concombres marinés finlandais sans stérilisation : croquants et faciles à préparer tout l’hiver

Concombres marinés finlandais sans stérilisation : croquants et faciles à préparer tout l’hiver

Ingrédients

 

 

3 kg de concombres de petite ou moyenne taille

3 litres d’eau

6 cuillères à soupe de gros sel (de préférence du sel gemme)

400 g de sucre

2 cuillères à café de graines de moutarde

3 feuilles de laurier

360 ml 9 % octa

procédure de préparation