De plus, il est riche en fibres et contient de puissants antioxydants, notamment de la vitamine C, qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques, certains cancers et la perte de vision.
De plus, le chou contribue à réduire l’inflammation chronique, améliore la digestion et aide à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol.
