Gruau
Ce n’est pas la version aromatisée qui compte, c’est l’avoine en flocons.
Ingrédients:
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse d’eau ou de lait végétal (amande, noix de coco)
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- ½ pomme ou poire, coupée en petits morceaux
- ¼ de cuillère à café de cannelle
Rincez les flocons d’avoine à l’eau claire dans un bol. Versez-les dans une casserole avec l’eau ou le lait. Ajoutez la cannelle, les fruits et l’huile de coco. Portez à ébullition et remuez jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Au moment de servir, vous pouvez ajouter des graines de chia, des graines de tournesol ou de citrouille, des noix, des noisettes, des noix de cajou, des noix de pécan, des amandes, des graines de lin moulues, du beurre de cacahuète, du sirop d’érable pur à 100 % ou des flocons de noix de coco.
Les œufs – sous toutes leurs formes
Pas besoin de mode d’emploi ! Préparez une omelette, des œufs brouillés, des œufs à la coque ou durs, assaisonnez-les à votre goût et ajoutez des légumes ! C’est aussi délicieux avec du quinoa cuit et des champignons.
Smoothie protéiné vert
Avez-vous déjà préparé un shake protéiné ? Et un smoothie vert ? Pourquoi ne pas combiner les deux pour un résultat optimal ? C’est le petit-déjeuner idéal à emporter et une excellente façon de consommer des légumes.
Barre de muesli
Une barre de granola de mauvaise qualité peut être un très mauvais choix. En revanche, elle peut être excellente si elle contient des ingrédients naturels sans sucre, comme des graines de chia, du sarrasin ou du chanvre.
Avocat et œuf
Si vous êtes pressé, faites cuire un œuf dur, coupez un avocat en morceaux, saupoudrez de sel marin et mixez le tout. Riche en protéines, en lipides et en fibres, l’avocat vous rassasiera pendant des heures. Il est également riche en vitamine B5, qui aide l’organisme à gérer le stress.
Parfé
Mélangez de la poudre de protéines végétaliennes à la vanille avec du yaourt à la noix de coco, puis saupoudrez de baies, de tranches de banane, de graines de citrouille, de graines de tournesol, de graines de chanvre et c’est prêt !
pain aux bananes sans céréales
Une fois réchauffée et tartinée de beurre, cette tranche de pain aux bananes et à la farine de coco vous transportera au paradis. Vous pouvez également en faire de délicieux muffins.
