La soupe aux choux n’est plus à présenter dans les recettes de grands-mères pour perdre du poids. Si elle fait la promesse de permettre de perdre 5 à 7 kilos en une semaine grâce à son action brûle-graisse rapide, il faut tout de même veiller à ne pas prolonger cette mono diète trop longtemps.
Pourquoi la soupe au chou brûle les graisses ?
Le chou est peu calorique ( 25 calories pour 100 gr ), très riche en fibres (3,8 gr pour 100 gr ) ainsi qu’en glucides non digestibles. Il a la faculté donc d’empêcher l’absorption des glucides qui seraient stockées par notre corps sous forme de réserves de graisses. C’est un des légumes qui contient le plus de vitamine C, un bon booster d’énergie, et des tas de minéraux.
Il est aussi capable de piéger les lipides alimentaires. Consommée comme une mono diète sous forme de soupe hypocalorique, avalée à chaque repas et collation, on l’utilise donc comme régime express.
Son apport calorique étant inférieur au nombre de calories nécessaires pour tenir la journée, notre organisme va donc puiser dans ses réserves pour trouver de l’énergie : les graisses. Liquide et drainante, cette soupe, par l’action du chou, débarrasse l’organisme de ses graisses superflues.
Recette de la soupe aux choux brûle graisse au Thermomix
Ingrédients :
- 1 chou vert frais
- 5 tomates
- 5 oignons
- 3 poivrons verts ou rouges
- 4 gousses d’ail
- 2 litres d’eau
- 2 cuillères d’huile d’olive
