Préparation :
- Laver et couper le chou en lamelles.
- Laver et trancher les tomates.
- Dans le bol du Thermomix, placer les oignons épluchés et les gousses d’ail puis mixer 5 secondes à vitesse rapide.
- Racler les parois. Ajouter les tomates et l’eau et lancer 25 minutes à 100° en vitesse 1.
- Ajouter les poivrons, 2 cuillères d’huile d’olive et mettre en mode « mijoter » pendant 8 minutes à 100°.
Vous pouvez également, pour davantage de consistance, ajouter selon votre goût quelques carottes ou du céleri.
Avis sur la soupe au chou et précautions :
Si elle s’avère efficace consommée à la place de chaque repas, il n’est pas recommandé de poursuivre cette diète plus de 5 ou 7 jours. Premièrement, puisqu’elle est hypocalorique, vous constaterez à certains moments de sévères baisses d’énergie. Le coup de barre de 11h et de 17h se feront ressentir davantage à la fin de la semaine de régime.
Ensuite, puisque l’organisme doit puiser dans le corps l’énergie qui ne lui est plus fournie par l’alimentation, à un moment donné, il va aller taper dans la masse musculaire : vous allez continuer à perdre du poids mais vous n’allez pas perdre au bon endroit ! Ce n’est pas l’objectif à atteindre et vous allez être affaiblis.
Enfin, si la soupe aux choux nettoie efficacement l’organisme de ses toxines, on peut également comprendre que ce régime agit comme une véritable purge dans tout votre corps. Ne possédant que très peu d’élément solides et énormément de fibres et d’eau, on imagine aisément les inconvénients en termes de gaz et de visites récurrentes aux toilettes.
Mieux vaut envisager alors ce régime lors d’un grand week-end ou pendant des vacances plutôt que dans d’intenses périodes de travail ou de déplacements.
La soupe aux choux est un formidable brûle graisse mais il faut faire attention à ne pas en consommer sur une trop longue période sous peine de manquer de protéines et de vous affaiblir physiquement et moralement.
