🧀 5. Choisissez une bonne mozzarella.
La mozzarella fond magnifiquement et offre la texture classique que l’on attend d’une bonne pizza.
🌿 6. Ajoutez le basilic à la fin.
Le basilic frais conserve mieux son arôme lorsqu’il est ajouté après la cuisson ou juste avant la fin.
🍕 Délicieuses variantes
🇮🇹 Margarita
classique :
Sauce tomate
Mozzarella
basilic frais
Simple, aromatique et intemporel.
🫑 Végétarienne
Pour une version végétarienne riche, vous pouvez ajouter :
Poivrons
Champignons
Olives
Oignon
Maïs
Mozzarella
🥓 Pizza aux charcuteries
Pour un goût plus intense :
Jambon
Lard
Pepperoni
Mozzarella
🧀 Quatre fromages
Pour les amateurs de fromage :
Mozzarella
Gouda
Parmesan
Gorgonzola
Bien sûr, vous pouvez adapter les fromages à vos préférences.
