Arrosez (bastez) les choux avec la sauce toutes les heures pour plus de moelleux.
Service
-
Servez bien chaud, nappé de sauce tomate.
-
Délicieux avec :
-
du pain frais
-
une purée de pommes de terre
-
ou simplement tel quel
-
Astuces & variantes
-
Remplacer une partie du bœuf par du porc haché pour plus de goût -
Ajouter paprika, thym ou laurier dans la sauce -
Se congèle très bien (encore meilleur réchauffé le lendemain !) -
Une touche de crème ou de citron dans l’assiette relève les saveurs
