Cette étape apporte :
une belle couleur dorée
une finition brillante
une apparence digne d’une boulangerie
Cuisson à l’air fryer
Température idéale
Préchauffez votre air fryer à :
160°C (320°F)
Cette température douce permet aux pains de cuire uniformément sans brûler le dessus.
Temps de cuisson
Faites cuire les pains pendant :
12 à 15 minutes
Les pains doivent être :
bien gonflés
dorés sur le dessus
cuits à cœur
Astuce importante pendant la cuisson
Surveillez les pains à partir de la dixième minute.
Si le dessus colore trop vite :
baissez légèrement la température
ou couvrez les pains avec un morceau de papier aluminium
Cela évitera qu’ils ne brunissent excessivement avant la fin de la cuisson.
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