Pourquoi cuire ces pains à l’air fryer ?
L’air fryer est devenu un excellent allié pour la boulangerie maison.
Contrairement aux idées reçues, il ne sert pas uniquement à cuire des aliments croustillants. Il est aussi parfait pour les petites fournées de pains et de brioches.
Les avantages :
cuisson rapide
faible consommation d’énergie
belle coloration dorée
texture moelleuse à l’intérieur
idéal pour les petites cuisines
Cette méthode est particulièrement pratique lorsque vous souhaitez préparer une petite quantité de pain frais sans utiliser un grand four.
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