En été, quand la chaleur grimpe, rien de tel qu’une boisson fraîche et parfumée faite maison. Ce sirop menthe-framboise est un mariage parfait entre la fraîcheur de la menthe et la saveur douce-acidulée des framboises.
Il est très simple à préparer, a un goût unique et est apprécié de tous les membres de la famille, surtout des enfants.
Composition:
- 70 brins de menthe fraîche (environ 30 cm de long)
- 400 g de framboises fraîches
- 4 litres d’eau
- 500 g de sucre
Méthode de préparation :
Lavez les feuilles de menthe et de framboisier.
Versez de l’eau dans une grande casserole, ajoutez le sucre, la menthe et les framboises. Placez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition.
