Originaire d’Afrique, mais désormais cultivée dans les régions les plus chaudes du monde et très répandue en Italie, l’okra est un légume apprécié pour sa saveur, mais aussi pour ses excellentes propriétés thérapeutiques. Les graines d’okra sont souvent ajoutées aux soupes, aux salades et à d’autres plats.
Grâce à sa richesse exceptionnelle en nutriments, le gombo est utilisé depuis des siècles comme remède naturel contre divers problèmes de santé. Nombreux sont ceux qui consomment ce légume pour calmer la faim et faire baisser le taux de cholestérol et de glycémie.
