Placez la tasse sur feu moyen et faites chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 40 à 50 minutes, en écumant régulièrement la mousse qui se forme à la surface.
4️⃣Ajouter du citron :
Ajouter le jus de citron 10 minutes avant la fin de la cuisson pour préserver la couleur intense et la fraîcheur de la confiture.
5️⃣Vérifiez la consistance :
pour contrôler la maturité de la confiture, déposez-en une goutte sur une assiette froide. Si elle se fige et ne coule pas, la confiture est prête.
6️⃣Mise en conserve :
Versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés, fermez-les immédiatement et laissez-les à l’envers pendant plusieurs heures.
🍯Pourquoi choisir cette recette ?
Pour connaître les temps de cuisson exacts, voir
🌟Goût et arôme – naturels, sans additifs artificiels.
🍋Le citron apporte de la fraîcheur et améliore la couleur de la confiture.
🛠️Facile à préparer – idéal pour les débutants !
🍓Parfait pour les sandwichs, les crêpes et même comme garniture pour les gâteaux. 💬« Si vous aimez les fraises autant que moi, essayez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez ! 😍🍓»
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