Ingrédients:
🍓2 kg de fraises fraîches
🧂1 kg de sucre
🍋Le jus d’un citron
👩🍳Instructions détaillées :
1️⃣Préparer les fraises :
Lavez soigneusement les fraises, retirez les queues et séchez-les avec du papier absorbant.
Coupez les plus grosses fraises en deux, laissez les plus petites entières.
2️⃣Ajouter du sucre :
Disposez les fraises et le sucre en couches dans une grande casserole.
Laisser reposer 4 à 5 heures (ou toute une nuit au réfrigérateur) pour permettre aux fraises de libérer leur jus.
3️⃣Préparation:
