Un gâteau rapide, parfumé et étonnamment léger, préparé avec des ingrédients courants. Râpez simplement les pommes, versez une pâte toute simple et enfournez quelques minutes. Le résultat : un gâteau moelleux à l’intérieur et joliment doré à l’extérieur, idéal avec un café ou comme dessert improvisé pour un invité surprise. Sa préparation est simple et ne nécessite aucun matériel particulier.
Ingrédients
4 pommes moyennes (environ 600 g, pelées et râpées grossièrement)
200 g de farine blanche
2 œufs moyens
150 ml de lait
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre fondu + un peu pour graisser la poêle
une pincée de sel
Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle moulue, une poignée de noix ou de noix de coco râpée pour une surface croustillante
procédure de préparation
