Il suffit de mettre les fraises avec le sucre et les autres ingrédients au four, puis de les mettre en bocaux.
Faire de la confiture de fraises maison peut être beaucoup plus facile que la plupart des gens ne le pensent.
Cette méthode astucieuse vous épargnera des heures passées devant les fourneaux à remuer constamment et à vous inquiéter que ça brûle.

Les fraises conservent leur belle couleur, leur saveur fraîche et leur incroyable arôme estival , que l’on ne retrouve pas souvent dans les confitures préparées de façon classique.
Quiconque aura essayé cet ingénieux exhausteur de goût ne reviendra probablement jamais à l’ancienne méthode de préparation.
Comment faire de la confiture de fraises sans machine ?
J’adore cette recette de confiture de fraises car elle est extrêmement simple et ne nécessite ni mélange ni mise en conserve.
Il suffit de mettre les fraises avec le sucre et les autres ingrédients au four, puis de les mettre en bocaux.

Nous avons besoin de :
1 kg de fraises
250 grammes de sucre (si les fraises sont sucrées, utilisez-en moins, certaines personnes s’en passent complètement).
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 PL de rhum
un peu de vanille