Versez la préparation dans des moules à bonbons et ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive pour éviter qu’elle ne colle. Réfrigérez pendant quelques heures pour qu’elle refroidisse et prenne.
Démoulez les bonbons et conservez-les dans un bocal en verre. En cas de mal de gorge, il est conseillé de consommer un bonbon toutes les deux heures.