Le chocolat contient du sucre et du beurre de cacao, qui favorisent une meilleure absorption du tryptophane par l’organisme. Il contient également de la caféine, un stimulant, et de la phényléthylamine, un dérivé de la fermentation des fèves de cacao qui a un effet stimulant.
Les bananes contiennent des fibres et des nutriments tels que des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments qui fournissent de l’énergie. Elles contiennent également du tryptophane, qui contribue à la production de sérotonine et a un effet apaisant sur le système nerveux.
L’ananas favorise également le bien-être physique grâce à ses composés actifs qui stimulent la production de sérotonine. Il contient aussi d’autres composés qui apaisent l’anxiété et l’agitation.
Enfin, les poivrons contiennent de la capsaïcine, très efficace pour lutter contre l’anxiété et le stress. Le cerveau perçoit la sensation de chaleur intense du poivron comme une douleur et, pour la contrer, il libère des endorphines qui procurent une sensation de bien-être.
