🤩 Je ne m’attendais pas à un résultat aussi incroyable ! Sans levure, sans four et pourtant… c’est l’une des meilleures recettes que j’aie jamais goûtées. Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… un pur délice ! 😍💛

Ingrédients pour 3 à 4 galettes
Pour la pâte :

95 ml d’eau

1,5 g de sel (environ 1/4 de cuillère à café)

150 g   de farine  (environ 1 tasse)
Une pincée de bicarbonate de soude

Pour la garniture :

30 g d’oignons nouveaux finement hachés

50 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella)

Pour l’emballage :

1/4 tasse de farine (30 g)

1/4 tasse de fécule de maïs (30 g)

Pour la friture :

20 g de beurre salé
Huile pour friture

Procédure