Ingrédients
Cuisine et recettes
1 litre de lait
entier , 4 œufs,
100 g de sucre
, 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille),
1 pincée de sel
procédure de préparation
1. Chauffer le lait
Dans le pot :
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Versez le lait
et ajoutez du sucre vanillé ou de la vanille.
Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange commence à frémir, mais sans le faire bouillir.
Retirez ensuite du feu et laissez refroidir quelques minutes.
2. Préparer le mélange