Ingrédients :
600 g de brocoli (frais ou surgelé),
400 g de pommes de terre,
500 g de champignons (frais ou surgelés),
250 g de crème fraîche ,
200 ml de crème liquide
, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (30 g),
2 cuillères à café de sel,
1 cuillère à café de poivre noir,
300 g de gouda râpé.
Préparation: