Les côtelettes de porc sont un incontournable de tout dîner. Beaucoup considèrent que la version classique est la meilleure, bien sûr : panées, servies avec des pommes de terre et de la salade (ou encore mieux, avec de la choucroute).
Mais combien de temps peut-on se contenter de côtelettes de porc toujours préparées de la même façon ? Si vous en avez assez des côtelettes de porc traditionnelles, il est temps d’innover en cuisine. Oubliez la chapelure, la farine et le glaçage à l’œuf habituels. Nous avons une recette qui fera sensation à chaque fête et réunion de famille. Découvrez comment la préparer.
Recette de côtelettes de porc cuites dans une pâte feuilletée
Le secret de ces côtelettes de porc réside dans la pâte feuilletée. Au lieu de paner la viande, il suffit de la cuire directement dedans. Préparer sa propre pâte feuilletée est assez long, mais heureusement, ce produit bon marché se trouve aujourd’hui dans tous les supermarchés. Il suffit d’étaler la pâte, d’y disposer les côtelettes de porc épicées, de rouler le tout et d’enfourner. Suivez la recette ci-dessous :
