Trempage des graines : Versez 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chia dans un grand verre ou un bocal et recouvrez d’eau.
Mélange initial : Mélangez soigneusement avec une cuillère à café pendant 1 minute, en veillant à ce que les graines ne collent pas et qu’aucun grumeau ne se forme au fond du verre.
Temps de repos : Laissez reposer le mélange pendant 15 à 20 minutes. En absorbant l’eau, les graines vont gonfler et prendre une consistance légèrement gélatineuse, idéale pour la boisson. Conseil : Remuez à mi-parcours.
Arôme : Ajoutez du jus de citron frais et un édulcorant de votre choix (miel ou sirop d’agave), puis remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Décoration et service : Ajoutez de fines tranches de citron frais et quelques feuilles de menthe dans le verre pour une présentation élégante et un arôme rafraîchissant.
💡Conseils pour une boisson tonique parfaite
: Température de l’eau : Utilisez de l’eau à température ambiante ou légèrement tiède pour hydrater les graines de chia plus rapidement. Pour une version estivale, vous pouvez ajouter des glaçons.
Consistance : Si le mélange vous semble trop épais après le gonflement des graines, ajoutez un peu d’eau ou de jus de citron jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer la base d’eau et de graines de chia la veille et la conserver au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, il vous suffit de presser un citron frais et votre boisson tonique est prête !
Une tasse de thé le soir – et la différence est déjà visible ! Le ventre s’affine progressivement, la silhouette s’allège et les hanches s’affinent en un temps record. Je vous livre la recette en échange de votre simple accord.