Pour préparer la citrouille : Épluchez la citrouille et coupez-la en petits cubes.
Mixez : Placez les cubes de potiron dans un mixeur. Ajoutez de l’eau (ou de l’eau de coco) et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Sucrerie (facultatif) : Si vous souhaitez un jus plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d’érable selon votre goût.
Saveur : Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou un filet de jus de citron pour rehausser la saveur.
Filtration (facultative) : Si vous préférez un jus plus lisse, filtrez le mélange à travers une passoire fine pour retirer la pulpe.
Portion : Versez le jus dans un verre et servez-le comme boisson rafraîchissante.
2.
Jus de citrouille, de pomme et de carotte Ingrédients :
1 tasse de citrouille (pelée et coupée en dés)
2 pommes moyennes (pelées et évidées)
2 carottes moyennes (pelées)
1 cuillère à soupe
de jus de citron frais 1 à 2 cuillères à café de miel (facultatif)
Eau (à mélanger si nécessaire)
Instructions :
Préparation des ingrédients : Peler et couper la citrouille, les pommes et les carottes en petits morceaux.
Mixez : Mettez la citrouille, les pommes, les carottes et le jus de citron dans un blender. Ajoutez un peu d’eau pour obtenir un mélange homogène.
Édulcorant (facultatif) : Ajoutez du miel ou un autre édulcorant si vous souhaitez un jus plus sucré.
Filtrer (facultatif) : Si vous préférez un jus lisse, filtrez le mélange à travers une passoire fine.
Portion : Versez le jus dans un verre et servez-le frais ou avec des glaçons pour un effet rafraîchissant.
Smoothies pour ceux qui n’aiment pas le jus de citrouille | Conseils Clariwell
pour un jus de citrouille réussi
: Utilisez de la citrouille fraîche : La citrouille fraîche et crue est le meilleur choix pour le jus, car elle est la plus riche en nutriments. La citrouille en conserve est peut-être plus pratique, mais elle contient souvent des sucres ajoutés ou des conservateurs.
Ajustez le goût sucré : si vous souhaitez une boisson plus sucrée, utilisez des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d’érable ou la stévia. Pour un effet naturellement sucré, essayez d’ajouter des fruits comme des pommes ou des poires.
Ajoutez de l’eau de coco : utiliser de l’eau de coco à la place de l’eau ordinaire donnera à votre boisson une légère saveur tropicale et davantage d’électrolytes, la rendant ainsi plus hydratante.
Expérimentez avec les épices : le jus de citrouille se marie bien avec les épices fortes comme la cannelle, le gingembre et la muscade. Testez différents mélanges d’épices pour trouver celui qui vous convient.
