Vous êtes amateur de thé ? Alors ce délicieux thé torréfié maison est un incontournable ! Il embaumera votre appartement et vous réchauffera après une promenade automnale.
Ce dont vous aurez besoin :
- 2 kg de fruits selon votre goût – environ la moitié devraient être des fruits acides
- 1 kg de sucre granulé
- clou de girofle
- cannelle
- rhum au goût
Comment faire ?
- Lavez soigneusement les fruits et coupez-les en morceaux. Il n’est pas nécessaire d’éplucher les pommes ni les poires.
- Mélangez les fruits, les clous de girofle, la cannelle et le sucre dans un bol. Étalez uniformément sur une plaque de cuisson.
Source : ahojblog.cz - Préchauffez le four à environ 190 °C et faites cuire pendant 40 à 45 minutes. Remuez de temps en temps. Surveillez la cuisson régulièrement.
- Après ce temps, vous pouvez ajouter du rhum selon votre goût, mélanger à nouveau et cuire au four pendant encore 5 à 10 minutes.
- Il suffit ensuite de répartir la préparation dans des verres préalablement préparés. Pour une conservation longue durée, retournez les verres remplis.
