Envie d’un petit-déjeuner sain et gourmand ? Ce gâteau à l’avoine, aux pommes et aux carottes est fait pour vous. Préparé avec des flocons d’avoine complets, des pommes fraîches, des carottes juteuses et des édulcorants naturels, il est moelleux et nutritif. Facile à réaliser, il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert sain.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Sans sucre raffiné ni farine de blé.
Sucrée aux pommes, aux carottes et à la stévia.
Riche en fibres, vitamines et minéraux.
Rapide et facile à préparer.
Cuisson en moins d’une heure, seulement 15 minutes de préparation.
Ingrédients pour le gâteau :
100 g de flocons d’avoine complets
, 100 g de flocons d’avoine finement moulus ,
250 ml de lait tiède
, 3 œufs hachés,
1 c. à café de sel,
½ c. à café d’extrait de vanille,
1 c. à café de levure chimique, 1 c.
à café de cannelle moulue
, 1 carotte moyenne râpée,
50 ml d’huile végétale,
2 c. à soupe de stévia ou autre édulcorant
, 1 pomme coupée en dés,
50 g d’abricots secs hachés,
50 g de raisins secs
, eau bouillante pour ramollir les fruits secs.
